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kk娱乐官方app下载: 吃鱼头有营养吗

女, 39岁

2021-02-02 4677次

病情描述:

吃鱼头有营养吗

医生回答

病情分析:

吃鱼头有营养。鱼头不但含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,还富含人体所必需的胶原蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、硒等微量元素,对人体具有一定的滋补作用。

意见建议:

鱼头虽然营养丰富并具有开胃滋补等功效,但也应当注意烹饪和食用的方法,如鱼鳃一定要清理干净,鱼头不宜和山楂同食,以免引起腹痛、恶心、呕吐等不良反应,也不宜与大枣同时食用,以免引起消化不良。患有出血性疾病的人要谨慎食用鱼头。

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